カニの味がそのまま感じられて本当に美味しかった！

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流水で解凍後、沸騰した湯でさっと茹でて、氷水にくぐらせ、水気を取りお皿に並べてお客様にお出ししました。そのまま何も付けず、手づかみで食べてもらいましたが、ほんとうに美味しいと喜んでもらいました。
自分たちも同じようにしていただきましたが、カニの味がそのまま感じられて本当に美味しかったです。（かにしゃぶ用 2Ｌ～Ｌ 生ずわい脚肉むき身42～60本 約１kg）